Poudre de glucomannane de konjac naturelle CAS NO 37220-17-0 Pureté Extrait de racine de konjac en poudre

Le glucomannane de konjac, également connu sous le nom de KGM, est une sorte de fibre alimentaire soluble naturelle de haut poids moléculaire. Le glucomannane de konjac est le meilleur de toutes les fibres alimentaires. Il peut être utilisé comme additif alimentaire : car le KGM a une rétention d'eau élevée, une expansion, un épaississement, une gélification, une émulsification, une suspension, une adhérence, etc., ses performances sont meilleures que celles de l'AGAR, du carraghénane, de la gélatine et d'autres adhésifs alimentaires couramment utilisés, et il est de plus en plus largement utilisé comme additif alimentaire. Tels que les saucisses de jambon, les produits laitiers, les biscuits, la gelée, etc.

Spécifications :

Principalement utilisé dans les produits de nutrition et de soins de santé, mais aussi comme additif alimentaire naturel, additif pour boissons, additif cosmétique.

1.Il a un effet sur la prévention et le traitement du diabète.
2.Il peut prévenir et réduire l'incidence des maladies du système intestinal.
3.Il peut réduire le temps de résidence des substances nocives dans le tractus gastro-intestinal, la bile, et protéger efficacement la muqueuse gastrique, nettoyer la paroi de l'estomac.
4.Il peut inhiber le cholestérol, abaisser la pression artérielle, abaisser la glycémie, dilater les vaisseaux sanguins, pour prévenir l'athérosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires.
5.Il peut contrôler l'appétit et réduire le poids corporel.

Industrie alimentaire :

1.Gélifiant (gelée, pudding, fromage, bonbons mous et confiture) ;
2.Stabilisant (viande, bière) ;
3.Agent filmogène (capsule, conservateur) ;
4.Agent de rétention d'eau (produits de boulangerie) ;
5.Agent d'adhérence (Surimi) ;
6.Stabilisateur de mousse (crème glacée, crème, bière) ;